Евгений Денисович Ерошенков родился 14 августа 2002 года. Воспитанник «Коломяг» и Академии «Зенита».
В 2020-м перешел в молодежку «Звезды» и летом 2021 года был внесен в заявку главной команды в ФНЛ 2.